業務用紅茶のテイスティー

昨年のスリランカでは、本来の乾季に雨が降り続くなど天候不順が続きました 。特に降るべき時期に雨が降らず、乾季になっても雨が止まないといった異常気象により、クオリティシーズンの茶葉作りは「教科書通りにはいかない」厳しい状況でした。

こうした背景から、弊社では時期をずらして良質な茶葉を厳選しております。現在、スリランカからはディンブラ、キャンディなど、力強い味わいの茶葉を購入準備しております。

また、インドの入荷予定として、ニルギリの名門グレンデール茶園の「トワール」 、またネパールのファーストフラッシュの製造予約をいたしました。

天候の変化に左右されやすい状況ではありますが、今後も現地の情勢を注視し、納得のいく品質の茶葉を順次お届けしてまいります。